LA PERLA - это престижный ресторан в самом сердце Санкт-Петербурга, специализирующийся на рыбных и морепродуктах. Свою историю он начал писать 19 лет назад и с тех пор завоевал признание как место, где можно насладиться изысканной кухней и уютной атмосферой.
Руководитель ресторана LA PERLA, Игорь Мельцер, известный петербургский ресторатор с богатым опытом в гастрономической индустрии. Он основал культовый клуб "Хали Гали" и дважды стал лауреатом всероссийской премии "Night Club Awards". В 2014 году ресторан, известный ранее как "Матросская тишина", был переименован в LA PERLA Restaurant под его руководством.
LA PERLA славится своим высоким качеством кухни и талантливым шеф-поваром Станиславом Потёмкиным, который в 2014 году занял первое место на конкурсе "Золотая Кулина" в номинации "лучший повар". Ресторан трижды удостоен почётного знака международной Гильдии Гастрономов Chaine de Rotisseurs за качество своей кухни в 2003, 2007 и 2015 годах.
В 2016 году LA PERLA получил право бессрочно носить Знак Французской Гильдии Гастрономов, подтверждающий высокое качество предлагаемых блюд. В следующем году ресторан был удостоен специального приза Правительства Санкт-Петербурга за лучшие блюда петербургской кухни и право представлять ее за рубежом.
Игорь Юрьевич Мельцер не остановился на достигнутом и в 2018 году открыл два новых ресторана: LA PERLA SEAFOOD BAR и LA PERLA NERA. В настоящее время активно развивается проект ресторана русской кухни ПЕТРОВ - ВОДКИН, который скоро откроет свои двери для гостей.
LA PERLA приглашает талантливых и амбициозных специалистов присоединиться к своей команде. Мы ценим профессионализм, творческий подход и стремление к совершенству. Присоединяйтесь к нам и станьте частью успешного и дружного коллектива, где каждый день наполнен новыми вызовами и возможностями для развития.
0
Подписать на новые вакансии
Отзывы